Pengenalan
Beras kuning merupakan jenis nasi yang berwarna kuning. Beras yang digunakan untuk membuat nasi kuning adalah beras ini memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi daripada beras biasa. Beras ini memiliki kelebihan yang lain dibandingkan dengan beras biasa, yaitu memiliki rasa yang lebih gurih dan lembut. Beras kuning juga dikenal sebagai beras pandan, karena ia memiliki aroma pandan yang cukup kuat. Nasi kuning juga dikenal sebagai makanan yang sangat lazat. Oleh karena itu, banyak orang yang tertarik untuk membuat nasi kuning. Berikut adalah cara menbuat nasi kuning.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat nasi kuning, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mungkin sudah Anda miliki di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah beras, beras yang direndam, garam, pandan, minyak sayur, dan air. Jika Anda tidak memiliki bahan-bahan ini, Anda dapat membelinya di toko kelontong terdekat. Pastikan untuk memilih jenis beras yang sesuai dengan resep.
Langkah-Langkah Membuat Beras Kuning
Langkah pertama adalah mencuci beras dengan air yang mengalir. Usahakan untuk mencuci beras hingga bersih, lalu tiriskan agar airnya terserap sempurna. Setelah itu, Anda dapat memasukkan beras tersebut ke dalam wadah. Masukkan air, lalu tambahkan garam, pandan, dan minyak sayur. Aduk semua bahan tersebut hingga rata. Lalu, biarkan beras direndam selama kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit, Anda dapat memasukkan beras ke dalam panci.
Memasak Beras Kuning
Setelah beras dimasukkan ke dalam panci, Anda dapat menutup panci dan memasak beras kuning menggunakan api yang sedang. Pastikan untuk menggunakan api yang tidak terlalu besar, karena nasi kuning akan mudah gosong. Setelah beras matang, Anda dapat menyajikannya bersama dengan lauk-pauk lainnya. Anda pun dapat menyajikan nasi kuning dengan irisan telur, daging, atau sayuran. Selamat mencoba!
Leave a Reply